老人ホームで釜飯レシピおいくしいただきました。
先日白浜の老人ホームで食べたおいしい釜飯再現してみました。
お米 5合 800ml
鶏肉 200ｇ
[材料]
酒 大さじ4
みりん 小さじ2
醤油 大さじ3
ニンジン 1本
しいたけ 3枚
[材料群]
お酒 大さじ4
お塩 小さじ3
ミツバ 1束
1.お米は、炊く２時間位前に洗っておきます。
2.鶏肉はひと口大に切り、材料に10分間位つけておく。
3.ニンジン、シイタケは、粗みじん切りにします。
4.釜めしの釜に材料群鶏肉のつけ汁を分け入れます。
5.鶏肉をのせ、アルミ箔で2重に蓋をして、ガス高速オーブンで炊きます。
6.炊き上がれば、2cm長さに切ったミツバを散らし、15分間位蒸らします。
7.蒸らし上がれば、針ノリをのせます。
釜飯のできあがりです。と老人ホームの方に聞きました。
老人ホームの思い出があります。昔私が小学生の頃今から考えると、あれは老人ホームだったのですが、養老院という名前で裏山に施設がたっていたのを思い出します。そこはカブトムシがとれる山で、友達といつもそこの敷地を通って山にはいっていました。面白い山で池もあったりカブトムシ以外にも小動物が沢山いる山で秘密基地をつくったりしていたのを思い出します。
昔の日本はどこかのどかだったのではないかと思うと、今の社会の進むスピードは、速すぎてついていくのに大変ですから、もう少しスローな社会になってほしいと考えている人も沢山いらっしゃるのではないかと思います。ただ日本もグローバル社会の波に飲み込まれているので、現実にはそこを避けて通る事もできないのは間違いないでしょうから、とても難しい社会になっているのは、そこにも原因があると思います。立ち遅れてしまうとなかなか追いつくことができないそんな社会でどう生きていけばいいのか、懐かしい思い出と一緒に考えていました。
老人ホームの楽しい遊び方があるのですが、定番はやっぱりカラオケではないかと思います。老人ホームだけではなくてデイサービスでも一日カラオケを繰り広げているところがあります。私のおじいちゃんがデイサービスに通っているのですが、カラオケが楽しくて仕方がないそうですから、皆さんも同じではないかと思います。カラオケはとても楽しい遊びですが、いろんな歌を歌っていますが、おじいちゃんは演歌がとても得意で吉幾三をうたっています。演歌といえば私などは北島三郎というイメージがありますが、五木ひろしも人気よのうです。きっと私の老後もカラオケをやっていると思いますが、いつの時代も歌はみんなの楽しい遊びなのでしょう。
今日は老人ホームに面会に行こうと思います。昨日おばあちゃんの話をしたら息子がおばあちゃんに会いたいといいだしたので、家族で今から行く事にします。きっとよろこんでくれるだとうと思うのですが、親戚はたくさんいるのですが、今でも面会に行くのはほとんど私達だけのようで、寂しいですね。楽しく大勢できてくれるとうれしいと思いますので、極力いけるときは行こうと思います。
おばあちゃんが元気なうちに子供を見せてあげたいのと、子供達もおばあちゃんのことを覚えて欲しいのですが、もう９０歳になるのでそんなに長くはないかもしれないので、子供達にはおばあちゃんの事をしっかりと孝行して欲しいと思います。老人ホームでも面会がほとんど無い人もいらっしゃるようなので、周りの方にもできるだけ差し入れをして仲良くしてこようと思います。
老人ホームに入所しているおばあちゃんの話
私の義理のおばあちゃんですが、息子のことがとてもかわいいようで、面会に行くと凄く喜んでくれます。ただ息子が行かない日は、あの子はどうしたとずっと暗い様子なのです。息子は優しい性格でおばあちゃんにいつも電話をしてみたり会うと必ずキスをするのでそんな事をする孫はいないのだと思います。
人はやはり好意をいだかれるとその人の事がすきになるといいますが、そんな息子もきっとおばあちゃんが自分のことを大好きだといってくれているのでいつも気になるのでしょう。大切な事だとおもいます。私もできるだけ家族にはやさしくなれるように気をつけているのですが、まだまだだなあと思います。そんなおばあちゃんも９０歳になるのですが、元気なので安心しています。
新しい事にチャレンジする老人ホームって素晴らしいなとおもいました。先日ある特別養護老人ホームにお伺いした時に、事務長さんがおっしゃられた事が印象的でした。
今特別養護老人ホームはホームページも整備されていないところがおおくてどうも情報の公開も遅れている印象があるのですが、そこはちょっと違って新しくホームページも作成し、ブログなどで情報を公開していこうとしているようで、更に苦情や問題があればそれらも公開するというのです。
普通自社の問題をわざわざ自ら公表する必要があるのかと思ったりもするのですが、役所の指導以上の事をやっていこうとされていました。素晴らしいですね。
このようなモチベーションは職員全体で活性化すると思うしいい事はいいと思うのでどんどん他の老人ホームもマネをして欲しいと思いましたのでちょっと紹介してみました。
有料老人ホームの探し方を詳しくご説明します。
いいホームはきっと見つかる。有料老人ホーム探しは、自分ひとりで探したり決定するのではなく家族も含めた複数人間で、施設の見学をたくさんし設備面・費用面･スタッフの対応などいろんな要素でチェックし相談しながら決めていただくのがベストだとおもいます。
特に健康面では、介護度の問題で入所できる施設とできない施設もあり専門家の意見なども参考にしながら自分にあった老人ホーム選びを願っております。最近では有料老人ホーム探しのお手伝いなどもしてくれるサービスもあり簡単に有料老人ホームの情報を細かく確認できるサイトなどもありますのでそのようなサイトで探されるのもよいかもしれません。最終的にはご自身や家族の足で探されるのが良いでしょう。
ココdeリンク老人ホームが皆様のお役に少しでも立てさせて頂ければ光栄です。
ある有名企業の有料老人ホームがテレビで取材されていたのを見たことがあるんですが
偉い人が経営している老人ホームだから、とってもいい老人ホームなんだろうと思いました。
その人は、経営者としてはすばらしい人で施設の中もしっかりと組織化された施設になっているのではないかと思いました。有料老人ホームに入所されている老人の皆さん楽しみは食事といってますのでこだわって作る食事は入所者を満足させるものになるでしょう。
私もいつか老後はこのような有料老人ホームで過ごしたいと思います。
お値段はあまり知りませんがそんなに高級じゃないと思いますので
一般人にとっては選びやすい老人ホームですね。今後更にこのような施設が増えるでしょうがやはりサービスの行き届いた老人ホームは人気が高いのでしょう。
老人ホームの入所相談で一番おおいい老後に必要となるお金について説明しています。それを補う保険はどのような保障内容が必要であるかを確認する事で
保障内容を見直したり、比較したり相談を行なうことが可能になります。
私達はいずれ定年退職を迎え老後を迎えてからどのような保障内容が
必要になってくると思いますか？
仕事や子育てなどすべて終えて、定年を迎え老後になると今までの
子育てや働いていた時の必要な資金は現役時代とは違ってきます。
老後になるとどのような保障内容を準備しておく必要があるかを把握しておきましょう。
皆さんも保障内容を把握しておく事で、保障内容の見直し、にも役に立ちます。
私達は、どのような保障内容が定年退職後に必要であるかを把握しておく事で
現在加入している保障内容を元に現在の保障内容と必要な保障内容を比較検討することで新規に契約せずに、足りない保障内容を補うような契約か検討する事が可能になると思います。
検討方法の見直しや保険の比較でそもそも老後に必要な保険の保障とは何でしょうか？もし万が一あなたが亡くなった時に、残された家族の生活費、また、病気やケガをした時の入院費用。
それら以外にも多くの保障が必要になります。
しかし老後の人生は、家族の為の保障は、ほとんど必要なくなります。
それは、一般的に子供が独り立ちしている為、子供の生活費用や教育費用を考えなくてよくなり公的年金を貰うようになると働けなくなった場合の保障も必要なくなるでしょう。
私達は悩める老後の人生設計を大切にご相談いたします。
老人ホームの遊びで定番なのが、カラオケではないかと思いますが、最近ではインターネットなどを使う高齢者さんも増えているようで、趣味が多様化しているそうで、カラオケなどにも参加しない人が増えているようです。ある程度定番の趣味に対応するのは必要でしょうが個人的に施設に先生を呼んで習い事をしている人もいるそうで、先日うかがったのは、歌を習っている人がいました。あんな風に上手に歌を歌えるようになるのは素晴らしいことだと思いますので、一つのことを取り組むことができれば一生の趣味になり人生もまた違ったものになるかもしれません。